A zágrábi Metro hipermarketben igencsak egzotikus hentesáru érkezett a napokban. A horvát főváros polgárai gulyásnak való krokodilhúst is vásárolhatnak. Kilója átszámítva valamivel több, mint ötezer forint. Pecsenyének való bölényhús közel kilencezer forint, valamivel olcsóbb a kicsontozott zebrahús, ám a pörköltnek való medvehús húzósabb: kicsit több, mint kilencezer forint kilója.
A zágrábiakat egyelőre kissé sokkolja ez a bizarr kínálat. A Metro azzal indokolja az árukészlet bővítést, hogy egzotikus vadakat sok hotel és igényesebb étterem kínál horvátország-szerte, sőt az ínyencek otthon is szívesen kísérleteznek különleges alapanyagokkal.
A Jutarnji.hr portál a hír apropóján több horvát sztárséfet is megkérdezett ezekről az egzotikus állatokról. Szinte kivétel nélkül üdvözölték a változatos kínálatot. A krokodilhús rendkívül egészséges. Koleszterinszegény, a csirkehúshoz hasonlít, főképp az állat farkát készítik el.
Egyedül Marin Medak, a Rouge Marin bisztró főszakácsa nem lelkesedett: "Nincs értelme krokodilokat és zebrákat importálni, amíg nincsenek normális, minőségi baromfifarmjaink és az emberek ipari, brojlercsirkéket esznek."
